"Fa che il cibo sia la tua medicina e che la tua medicina sia il cibo"
Ippocrate
Sono il dr. Agostino Urso. Ho conseguito la laurea magistrale presso l'Università della Calabria in Scienze della Nutrizione con la votazione di 110 e lode ed iscritto all'Ordine Nazionale dei Biologi nella sezione A con il N° di 072997.
La visita nutrizionale prevede una prima valutazione anamnestica a cui seguono la valutazione di parametri laboratoristici e la valutazione antropomtrica. Il dottore inoltre esegue l'esame bioimpedenziometrico...
In questa sezione sono riportate notizie e curiosità che riguardano gli alimenti, con l'obiettivo di approfondire vari aspetti legati a ciascun alimento analizzato. A ciascun alimento è...
